- Bananas
- 5 o 6 porcionesde chocolate con un porcentaje de cacao mayor del 85%
- 1 cucharadita de aceite de coco o aceite de oliva
- Crema de castaña de cajú
Aplastar y batir la banana. Si bien utilizamos banana, también se puede elegir otra fruta que sea dulce.
Poner la mezcla en el molde para helados y llegarlo al freezer durante al menos cuatro horas, o hasta que se congele.
Para la cobertura, fundir el chocolate con el aceite de coco o de oliva.
Sacar los helados preparados del molde y cubrirlos con el chocolate con la ayuda de una cuchara.
Una vez que está duro se puede recubrir con la crema de cajú o frutos secos (almendras o avellanas) en trozos. ¡Listo para disfrutar y compartir!
(Foto: OK Diario)