En microondas o en un sartén de teflón con un poquito de aceite, poner cinco cucharadas de agua y cinco de maíz pisingallo, sal o un endulzante.
Ideal para acompañar carnes asadas. Mezclar el pochoclo con panceta crocante, apio picado bien fino, cebollas de verdeo, castañas y cheddar rallado.
Hacer una mezcla de manteca derretida con garam masala, cúrcuma y polvo de chile. Esparcirlo sobre el pochoclo y llevar al horno durante 15 minutos.
Sencillo y delicioso: agregarle el queso al pochoclo caliente para que se derrita
Cocinar el pochoclo en aceite de sésamo y sumarle polvo de ajo. Como agregado especial se puede poner el condimento japonés Schichimi togarashi.