Torta de chocolate sin gluten

paso a paso

- 150 gr de manteca
- 250 gr chocolate amargo
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 200 gr de almendras molidas

ingredientes

1

Enmantecar un molde pequeño. Cubrir la parte inferior externa con papel aluminio

2

Derretir a baño María la manteca y el chocolate. Evitar que el agua toque el recipiente

En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta lograr que estén cremosos

3

Agregar el chocolate derretido y unir. Enseguida, sumar las almendras molidas mezclando con movimientos envolventes

4

5

Colocar la mezcla en el molde y llevar entre 30/35 minutos al horno precalentado y a 180°. Cuando se enfríe, desmoldar y decorar a gusto 

Video por Instituto Gato Dumas 

Edición: Camila Charris

19 de abril 2021