Si viste "El Juego del Calamar", seguro recordás la galleta que comen en uno de los capítulos.
Es un dulce típico coreano. Aprendé cómo hacerla en casa.
- Azúcar: cucharadas soperas por cada unidad o galleta a preparar.
- Una pizca de bicarbonato de sodio.
Lo primero que se debe hacer es derretir el azúcar a fuego lento, y con ayuda de un palillo de madera, moverlo en forma circular.
Una vez que ya esté líquida hay que agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio.
Antes de que la mezcla endurezca y se vuelva quebradiza, viértela sobre tu molde de silicona formando un círculo y aplástala.
Agrega la forma que quieras que tenga la galleta y deja endurecer. ¡Ya tenés lista tu Dalgona Candy! A disfrutar